有時不太想讓樂寶吃太多零食餅乾,但又不能完全剝奪她這年紀對點心時間的期待及熱愛,於是媽媽我開始自己學做一些手作小點心,如鬆餅、蒸布丁、蛋糕等等。俗話說:工欲善其事,必先利其器,所以決定添購了不沾平底鍋來做鬆餅。
這次購選的是【Tefal 特福】全新鈦升級-璀璨系列24CM不沾鍋深平底鍋,對於不沾平底鍋初學者媽媽我而言,首先選擇有品牌的商品相對也比較有保障。下例就來介紹其特色:
- 佳溫紅心科技:當攝氏180度時紅心會改變顏色,為最佳烹調溫度,食材即可下鍋煮。
- TITANIUM極致不沾塗層:抗磨耐刮性優異,相較於其他牌不沾鍋讓媽媽我用起來更安心。
- 高效熱力擴散鍋底:鍋身底盤導熱加工,其特性為導熱快又均勻,不用開大火即可迅速加熱,可節省烹煮的時間。
- 可放入洗碗機,如家中有洗碗機的媽媽們應該輕鬆許多喔!可省下清潔的時間,不過話說回來其實本身不沾鍋具有不沾特性以及鍋身外層採用易潔PTFE處理,防沾抗污好清洗,即使人工洗也不太需花費太多力氣跟時間。
- 深平底鍋特性,高鍋邊設計,翻炒食材時較不易掉出鍋外。—->就算不做鬆餅拿來當炒鍋也很好用啊!
- 其不沾塗層經法國國家認可機構檢定,符合法國及歐洲鍋具安全規定。—->讓媽媽我使用起來加倍的安心。
在這邊列出幾點使用不沾鍋需要注意的事項供參考:
- 建議使用木鏟、筷子或不沾鍋適用的鏟子以避免刮傷塗層。
- 建議用中小火烹調即可。
- 建議避免鍋子空燒。
- 建議每次使用完清潔鍋子時,請待鍋子冷卻後再清洗或使用溫水清洗。
- 建議使用海綿清潔鍋子,以避免刮傷塗層。
- 建議使用不沾鍋料理時,以冷鍋冷油方式,不需預熱鍋子再下油。
- 建議使用不沾鍋料理時應避免烹煮帶殼的硬質食材如:螃蟹、蛤蜊等,以及魚類料理前最好預先處理魚刺,防止魚刺刮傷塗層。
鬆餅手作TIME
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名稱 | 【Tefal 特福】全新鈦升級-璀璨系列24CM不沾鍋深平底鍋 | 【Tefal 特福】巧變精靈系列不沾鍋3件組-星鑽金(雙平底鍋) | 【Tefal 特福】皇家超抗磨鈦極系列32CM不沾鍋平底鍋 | Tefal法國特福 巴洛克系列30CM不沾深平底鍋+玻璃蓋 | 【Tefal 特福】全新鈦升級 極巧系列不沾鍋3件組(28cm炒鍋+26cm深平底鍋+鍋鏟) | Tefal法國特福 閃曜系列不沾雙鍋組-法國製(28CM炒鍋+30CM平底鍋)(快) |
特色 | ||||||
價格 | 944 | 1,580 | 1,299 | 1,090 | 1,199 | 1,290 |
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